Lily Vanilli jẹ akọni kan pẹlu eniyan ounjẹ.O jẹ alakara ti ara ẹni ti o kọ ẹkọ pẹlu oluṣotitọ ti o tẹle ni ibi-akara oyinbo gbogbo awọn obinrin ti East London.O ti ṣẹda awọn akara oyinbo fun diẹ ninu awọn irawọ orin ti o tobi julọ, pẹlu Madona ati Elton John.

Nigbati titiipa coronavirus de, o yi ọkan rẹ si awọn ilana iraye si fun awọn eniyan ti o di ni ile, o wa pẹlu imọran yii fun akara oyinbo ti ko ni iyẹfun, eyiti o ti gba lati pin pẹlu Bloomberg.

Ó sọ pé: “Nígbà tí mo ń kẹ́kọ̀ọ́ bí wọ́n ṣe ń ṣe, mo ka àkàrà ṣokolásítì sí àmì ẹni tó ń ṣe búrẹ́dì dáadáa.“Diẹ ninu awọn ilana jẹ idiju pupọ.Mo fẹ nkankan ti o rọrun gaan, sibẹsibẹ didara ounjẹ.

“Mo wa pẹlu eyi ni fọọmu kit kan ati pe o ni akoko gidi gaan.O jẹ iṣẹ akanṣe titiipa ati pe gbogbo eniyan n yan ni ile, ”o sọ.Awọn ohun elo naa wa ni tita nibi tabi o le kan gbiyanju sise rẹ lati ibere, pẹlu awọn eroja ti o ra-itaja, bi mo ti ṣe.O jẹ igba akọkọ ti Mo gbiyanju lati ṣe akara oyinbo kan, ati pe ohunelo naa jẹ taara taara.

Mo ni lati gba pe abajade mi ti dapọ.Akara oyinbo naa dabi ẹni nla ninu pan ati ki o dun iyanu, pẹlu ina, erunrun agaran ati ile-iṣẹ gooey kan ti o jẹ ọlọrọ laisi iwuwo ti ko tọ.Laanu, ninu itara mi, Mo pinnu lati gbe lọ si awo kan nigba ti o tun gbona, ni aaye ti awọn ege ṣubu kuro ninu rẹ.Nitorinaa jọwọ kọ ẹkọ lati aṣiṣe mi ki o jẹ ki o tutu ni akọkọ.

Tin akara oyinbo 7″ (18 cm) (8 ″ tabi 9 ″) yoo ṣe) whisk kan, awọn abọ meji ati ọpọn ibọsẹ kan Square ti iwe yan

225g (7.9 oz) chocolate dudu⁠90g suga dudu dudu⁠35g koko lulú⁠1 teaspoon gbigbo iyẹfun yiyan (125g bota ti ko ni iyọ) ẹyin 4

1. Ṣaju adiro rẹ si 180 ° C (356 ° F).Lo bota diẹ lati girisi pan akara oyinbo 7 ″ kan ki o fi iwe yan ni aaye.Iwe yẹ ki o tobi ju fun pan ati ki o yọ jade loke awọn egbegbe.

3. Gige bota ati chocolate sinu awọn ege kekere ki o yo wọn papọ ni bain-marie (irin tabi gilasi gilasi ti a gbe sori ọpọn kan pẹlu inch kan ti omi ninu rẹ) lori ooru alabọde.Aruwo lati yo laiyara.Illa titi gbogbo rẹ yoo fi yo ati ki o tutu.(Imọran: Mu ekan naa kuro ni ooru 3/4 ti ọna nipasẹ yo. Ijọpọ rẹ yoo dara bi iyokù ti chocolate yo. ni awọn aaye arin iṣẹju-aaya 30, igbiyanju lẹhin fifun kọọkan.)

4. Ninu ekan miiran, ọwọ lu awọn eyin rẹ daradara pẹlu whisk fun ayika 20 aaya.5.Fi ẹyin kun si adalu chocolate ti o dara, ati, lẹẹkansi pẹlu whisk ọwọ, lu gbogbo rẹ papọ titi ti o fi bẹrẹ lati wo didan.6. Fi adalu koko kun ki o si dapo po boseje.7.Italolobo awọn akara oyinbo illa sinu ila pan ki o joko ipele.

5. Cook fun awọn iṣẹju 19-20 fun tin 7 inch kan.Akara rẹ yẹ ki o kan yan lori oke ṣugbọn riru nigbati o gbọn tin naa.O fẹ ile-iṣẹ gooey ẹlẹwà kan.O jẹ deede fun akara oyinbo naa lati dide lẹhinna rì ni kete ti o ti tutu.Ti o ba lo tin nla, ṣayẹwo lẹhin iṣẹju 18.Yoo tọju daradara fun ọjọ mẹrin si marun.

suzy@lschocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
wechat/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)