Ile-iṣẹ chocolate ti n dagba fun ọpọlọpọ ọdun, pẹlu awọn eniyan ni gbogbo agbaye ti n gbadun awọn itọju chocolate ti wọn fẹran.Apakan pataki ti ṣiṣe chocolate ti o ni agbara giga ni ilana iwọn otutu, eyiti o kan alapapo ati itutu chocolate si awọn iwọn otutu kan pato titi ti o fi jẹ dan ati didan.

Eyi ni ibi ti25L Chocolate tempering MachineTi nwọle ẹrọ ifasilẹ igbẹhin yii jẹ apẹrẹ pataki fun bota koko adayeba, ti o nmu chocolate ti o tutu pẹlu adun ti o dara julọ ati pe o dara fun ibi ipamọ igba pipẹ.O ti wa ni lilo pupọ ni iṣowo ati awọn ile-iṣẹ alamọdaju ati awọn ile-iṣẹ aladun, ti n ṣe ọpọlọpọ awọn ọja ṣokolaiti, pẹlu awọn ṣokolaiti ti a fi sinu, awọn ṣokola ti a bo, awọn ṣokoto ṣofo, awọn ọja ọlọ truffle, ati ọpọlọpọ diẹ sii.

Ọkan ninu awọn ẹya iduro ti ẹrọ Tempering Chocolate yii jẹ ifihan iwọn otutu oni-nọmba microprocessor pẹlu efatelese lati ṣe chocolate.O tun ni iboju ifọwọkan pẹlu yiyan awọn ede lọpọlọpọ ati awọn ọna iṣakoso pupọ.Ẹrọ naa le mu ifunni laifọwọyi, ifunni lainidii, bọtini ati ifunni iṣakoso efatelese, ati ṣiṣan chocolate adijositabulu, ti o jẹ ki o wapọ ti iyalẹnu.

Ni afikun, Ẹrọ Tempering Chocolate ni skru auger ti o le yiyi ni awọn itọnisọna oriṣiriṣi, ṣiṣe mimọ ati sisọnu nozzle jẹ afẹfẹ.Nigbati awọn efatelese ti wa ni titẹ, awọn chocolate ti wa ni fifa soke, ati nigbati awọn efatelese ti wa ni nre, awọn chocolate ninu awọn dabaru ti wa ni fa pada sinu awọn dani agbegbe.Ẹrọ naa tun wa pẹlu awọn iwọn otutu tito tẹlẹ fun awọn ilana oriṣiriṣi, gẹgẹbi yo ni 55°C, titoju ati jijẹ ni 38°C.Ni kete ti ẹrọ naa ba yo chocolate si 55 ° C, eto alapapo ma duro ṣiṣẹ titi ti iwọn otutu yoo lọ silẹ si 38 ℃, mimu iwọn otutu yii laifọwọyi fun iṣẹ alabara.

Laisi iyemeji, 25L Chocolate Tempering Machine jẹ ohun elo pataki fun eyikeyi oluṣe chocolate.O ṣe idaniloju pe ilana iwọn otutu ni a ṣe pẹlu konge, ṣiṣe awọn didara chocolate pẹlu adun to dara julọ.Pẹlupẹlu, o ṣafipamọ akoko ati igbiyanju, gbigba fun iṣelọpọ daradara diẹ sii.Pẹlu ẹrọ yii, ṣiṣẹda ọpọlọpọ awọn ọja ṣokolaiti, awọn ṣokolati ti a ṣe, awọn ṣokolati ti a bo, awọn ṣokoto ṣofo, awọn ọja gbigbẹ, ati diẹ sii ko ti rọrun rara.

Ni ipari, lati dije ninu ile-iṣẹ chocolate ati gbejade awọn ọja chocolate ti o ni agbara giga, idoko-owo ni Ẹrọ Tempering Chocolate 25L jẹ pataki.Ẹrọ iwọn otutu yii jẹ wapọ, rọrun lati lo, ati pe o ni gbogbo awọn ẹya pataki fun ṣiṣejade ṣokolaiti tutu pipe ni gbogbo igba.Nitorinaa ma ṣe ṣiyemeji- gba ọwọ rẹ lori ẹrọ yii loni ki o gbadun awọn anfani ti kongẹ, iṣelọpọ chocolate daradara.