Ti o ba jẹ aolufẹ chocolate, o le ni idamu nipa boya jijẹ jẹ anfani tabi ipalara si ilera rẹ.Bi o ṣe mọ, chocolate ni awọn fọọmu oriṣiriṣi.Chocolate funfun, wara chocolate ati chocolate dudu-gbogbo wọn ni oriṣiriṣi atike eroja ati, bi abajade, awọn profaili ijẹẹmu wọn kii ṣe kanna.Pupọ ninu iwadi naa ni a ti ṣe lori wara chocolate ati chocolate dudu nitori iwọnyi ni awọn ohun mimu cacao, awọn apakan ti ọgbin cacao.Leyin ti won ba ti sun awon eruku wonyi, a mo won si koko.Pupọ ninu awọn anfani ilera ti a sọ pe ti chocolate ni ibatan si awọn paati ti cacao.O le ṣe ohun iyanu fun ọ, ṣugbọn ṣokolaiti funfun kosi ko ni awọn ohun elo cacao ninu;bota koko nikan ni.
Le Mu ilera ọkan rẹ dara si
Kokolaiti dudu ati wara ni awọn ipilẹ koko cacao, awọn apakan ti ọgbin cacao, botilẹjẹpe ni awọn oye oriṣiriṣi.Cacao ni awọn flavonoids-awọn antioxidants ti a rii ni awọn ounjẹ kan gẹgẹbi tii, berries, ẹfọ ewe ati ọti-waini.Awọn flavonoids ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu ilọsiwaju ilera ọkan.Niwọn igba ti chocolate dudu ni ipin ti o ga julọ ti awọn ipilẹ cacao nipasẹ iwọn didun, o tun ni ọlọrọ ni awọn flavonoids.Atunwo 2018 ninu iwe akọọlẹ Awọn atunyẹwo ni Oogun Ẹjẹ ọkan ti rii diẹ ninu awọn ileri ni imudarasi awọn panẹli ọra ati titẹ ẹjẹ nigbati o n gba iwọntunwọnsi ti chocolate dudu ni gbogbo ọjọ kan si meji.Sibẹsibẹ, eyi ati awọn ijinlẹ miiran ti rii awọn abajade idapọmọra, ati pe a nilo iwadii siwaju lati jẹrisi awọn anfani ilera ti o pọju wọnyi.Fun apẹẹrẹ, idanwo iṣakoso aileto ti 2017 ni Iwe Iroyin ti American Heart Association ri pe jijẹ almondi pẹlu chocolate dudu tabi koko dara si awọn profaili lipid.Sibẹsibẹ, jijẹ chocolate dudu ati koko laisi almondi ko ni ilọsiwaju awọn profaili ọra.
Le Din Oṣooṣu Craming
Gẹgẹbi a ti sọ loke, wara ati chocolate dudu ni awọn profaili ijẹẹmu oriṣiriṣi.Iyatọ miiran ni pe chocolate dudu jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia.Gẹgẹbi USDA, 50 giramu ti chocolate dudu ni 114 miligiramu ti iṣuu magnẹsia, eyiti o jẹ nipa 35% ti awọn alawansi ijẹẹmu ti a ṣeduro awọn obinrin agbalagba.Wara chocolate ni nipa 31 miligiramu magnẹsia ni 50 giramu, nipa 16% ti RDA.Iṣuu magnẹsia ti han lati ṣe iranlọwọ fun awọn iṣan isinmi, pẹlu awọ ara uterine.Eyi le ṣe iranlọwọ ni irọrun awọn inira nkan oṣu, ti o le yori ọpọlọpọ awọn ẹni-kọọkan ti nṣe nkan oṣu lati fẹ chocolate lakoko nkan oṣu, fun nkan 2020 ti a tẹjade ni Awọn ounjẹ.
Le Ṣe alekun Awọn ipele Iron Rẹ
Gẹgẹbi iwadi 2021 kan ninu Iwe akọọlẹ ti Nutrition, aipe aipe irin ti n pọ si.O le ja si awọn aami aisan pẹlu rirẹ, ailera ati awọn eekanna brittle.Ṣugbọn fun awọn ololufẹ chocolate, a ni iroyin ti o dara!Chocolate dudu jẹ orisun irin ti o dara.Iṣẹ 50-gram ti chocolate dudu ni 6 milligrams ti irin.Lati fi iyẹn si irisi, awọn obinrin ti o wa ni ọdun 19 si 50 nilo miligiramu 18 ti irin fun ọjọ kan, ati awọn ọkunrin agbalagba nilo 8 milligrams fun ọjọ kan, fun Awọn Ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, eni to ni En La Mesa Nutrition, sọ pe, “chocolate dudu le jẹ ọna ti o dun lati mu gbigbe irin pọ si, paapaa fun awọn eniyan ti o wa ninu eewu ti idagbasoke ẹjẹ aipe irin, bii ibimọ ati awọn eniyan ti n ṣe oṣu, agbalagba agbalagba ati omode, ti o nilo ga oye ti irin.Fun gbigba ti o dara julọ, chocolate dudu le ṣe pọ pẹlu awọn ounjẹ ti o ni Vitamin C, bii awọn eso eso, fun ipanu ti o dun ati ọlọrọ.”Laanu, wara chocolate nikan ni nipa miligiramu irin ti irin ni 50 giramu.Nitorinaa, ti awọn ipele irin rẹ ba lọ silẹ, chocolate dudu yoo jẹ tẹtẹ ti o dara julọ.
Ṣe Iṣe Iṣe Imoye Rẹ dara si
Ninu idanwo iṣakoso aileto ti ọdun 2019 ni Awọn ounjẹ, gbigbemi chocolate dudu lojoojumọ fun awọn ọjọ 30 ni ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe oye ninu awọn olukopa.Awọn oniwadi sọ eyi si awọn methylxanthines ninu chocolate dudu, eyiti o pẹlu theobromine ati caffeine.Sibẹsibẹ, a nilo iwadi diẹ sii lati jẹrisi awọn awari wọnyi ati ni oye siwaju si awọn ilana ti o yori si awọn ilọsiwaju imọ.
Ṣe alekun eewu rẹ fun Cholesterol giga
Lakoko ti awọn anfani ilera ti o pọju ti jijẹ chocolate, awọn abajade odi ti o ṣeeṣe tun wa.Chocolate funfun ati chocolate wara ga ni ọra ti o kun ati awọn suga ti a ṣafikun.Gẹgẹbi Awọn Ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun, ilokulo ti ọra ti o kun ati awọn suga ti a ṣafikun ni nkan ṣe pẹlu idaabobo awọ giga ati eewu ti o ga julọ ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.Ọkan (1.5-iwon.) wara chocolate bar ni ayika 22 giramu ti fi kun sugars ati 8 giramu ti lopolopo sanra, nigba ti ọkan (1.5-iwon.) funfun chocolate bar ni 25 giramu ti fi kun sugars ati 16.5 giramu ti po lopolopo sanra.
Le Rekọja Ailewu Heavy Irin agbara
Lakoko ti chocolate dudu le ni awọn ipa rere lori ilera rẹ, iwadi 2022 nipasẹ Awọn ijabọ Olumulo rii pe jijẹ chocolate dudu lojoojumọ le jẹ ipalara fun awọn agbalagba, awọn ọmọde ati awọn aboyun.Wọn ṣe idanwo awọn ami iyasọtọ dudu dudu dudu 28 ati rii pe 23 ni awọn ipele asiwaju ati cadmium ti o lewu lati jẹ ni ipilẹ ojoojumọ.Lilo awọn irin eru wọnyi le ja si awọn ọran idagbasoke, idinku eto ajẹsara, haipatensonu ati ibajẹ kidinrin ninu awọn agbalagba ati awọn ọmọde.Lati dinku eewu ti jijẹ iye adari ati cadmium pupọ nipasẹ chocolate dudu, rii daju lati ṣe iwadii iru awọn ọja ti o lewu ju awọn miiran lọ, jẹ nikan ni ṣokolaiti dudu ni ayeye ati ki o yago fun fifun awọn ọmọde chocolate dudu.
Laini Isalẹ
Iwadi fihan pe chocolate dudu ni awọn anfani ti o pọju fun ilera ọkan, iṣẹ oye ati aipe irin, nitori pe o jẹ iru chocolate ti o dara julọ ni flavonoids, methylxanthines, iṣuu magnẹsia ati irin.Sibẹsibẹ, a nilo iwadii diẹ sii lati ni oye siwaju si awọn anfani ilera ti chocolate ati awọn ọna ṣiṣe ti o yori si ọpọlọpọ awọn abajade ilera.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-03-2023