Chocolate Drops/Chips/ Buttons Ṣiṣe Ẹrọ: Itọsọna kan lori Bawo ni a ṣe Ṣe Chocolate Drops/Eru/Awọn Bọtini Ṣe

Chocolate silė, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o pọ julọ ati lilo pupọ ni ile-iṣẹ aladun.Awọn ege kekere wọnyi, ti o ni iwọn jijẹ ni a lo nigbagbogbo ni yiyan, ipanu, ati ṣiṣe awọn ounjẹ akara oyinbo lọpọlọpọ.Njẹ o ti ṣe iyalẹnu bi a ṣe ṣe awọn ounjẹ kekere wọnyi bi?Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣawari ilana ti o wa lẹhin ṣiṣe awọn silė chocolate, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini nipa lilo awọn ohun elo chocolate kan / awọn eerun / awọn bọtini ṣiṣe ẹrọ.

Igbesẹ akọkọ ni ṣiṣe awọn silẹ chocolate, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini ni lati ṣẹda adalu chocolate.Lati ṣaṣeyọri idapọpọ pipe, awọn ọna oriṣiriṣi ti chocolate ni idapo, pẹlu chocolate ti o lagbara, bota koko, ati suga.Awọn iwọn ti eroja kọọkan ti a lo yoo dale lori adun ti o fẹ ati sojurigindin.

Nigbamii ti igbese ninu awọn ilana ni awọn tempering ti awọn adalu.Tempering jẹ ipele ti o ṣe pataki ni ṣiṣẹda idapọpọ chocolate pipe, bi o ṣe rii daju pe chocolate yoo ni ipari didan, sojurigindin didan, ati pe kii yoo yo ni iwọn otutu yara.Tempering je yo awọn chocolate adalu ati ki o si itutu o nigba ti saropo o continuously.Chocolate naa yoo tun gbona si iwọn otutu kan pato, eyiti o da lori iru chocolate ti a lo.Ilana yii tun tun ṣe ni igba pupọ titi ti chocolate yoo fi tutu si pipe.

Ni kete ti awọn chocolate ti wa ni tempered, o ti wa ni ki o si dà sinu chocolate ju / eerun / awọn bọtini sise ẹrọ.Ẹ̀rọ náà ń ṣiṣẹ́ nípa yíyí àdàpọ̀ ṣokoléètì tí a fọwọ́ rọ́ sínú àwọn ege kéékèèké tí a dà bí dídi sísọ, bébà, tàbí bọ́tìnì.Ẹrọ naa nlo awọn apẹrẹ ti o yatọ ti o ni awọn apẹrẹ, titobi, ati awọn aza, ti o da lori ọja ti o fẹ.Iyara ẹrọ naa tun le ṣatunṣe, da lori iye awọn ege chocolate ti o nilo.

Awọn ṣokolaiti silẹ / awọn eerun / awọn bọtini ṣiṣe ẹrọ ṣe idaniloju pe adalu chocolate ti pin ni deede ni mimu kọọkan, ti n ṣe deede ati didara didara chocolate ju, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini.Ẹrọ naa tun ni eto itutu agbaiye ti o rii daju pe chocolate ti wa ni tutu si iwọn otutu ti o dara, ti o jẹ ki o fi idi mulẹ ati ṣeto ni kiakia.

Ni kete ti awọn chocolate ṣubu / awọn eerun igi / awọn bọtini ti a ti di ati tutu, wọn ti ṣetan fun apoti ati pinpin.Awọn ege chocolate le ṣe akopọ ni ọpọlọpọ awọn iwọn, ti o wa lati awọn apo kekere si awọn apoti olopobobo.Apoti naa tun le ṣe adani lati pẹlu awọn aṣa oriṣiriṣi ati awọn eya aworan lati ṣẹda ifihan ti o wuyi.

Ni ipari, awọn silė chocolate, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini ni a ṣe nipasẹ ilana kongẹ ati intricate ti o kan awọn igbesẹ pupọ, pẹlu dapọ awọn eroja chocolate, iwọn otutu, mimu, ati itutu agbaiye.Lilo awọn ṣokoto silė / awọn eerun igi / awọn bọtini ṣiṣe ẹrọ ngbanilaaye fun iṣelọpọ daradara ti awọn ege chocolate ti o ga julọ nigbagbogbo ti o jẹ pipe fun ọpọlọpọ awọn ohun elo confectionery.Pẹlu iranlọwọ ti imọ-ẹrọ ati iṣẹ-ọnà iwé, a le ni bayi gbadun awọn iṣu chocolate, awọn eerun igi, tabi awọn bọtini ti didara ailẹgbẹ, sojurigindin, ati adun ti o ni idaniloju lati ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ ehin aladun wa.