Nigbati awọn ipanu ti o fẹ le bẹrẹ pẹlu “chocolate” ati pari pẹlu “biscuits,” mimu awọn iwa jijẹ ilera ni awọn akoko aapọn le nira.
Oluwanje Nicole Burgess pese diẹ ninu awọn iranlọwọ nipasẹ rẹ ilana fun awọn National Chocolate Chip kukisi Day woye lori August 4. Burgess ni pastry Oluwanje ti awọn pastry olounjẹ ni Pechanga ohun asegbeyin ti Casino i Temecula, California.Wọn nireti lati mura awọn ilana fun awọn ti o le yọ kuro ninu ipo yii, ti a pe ni awọn iwọn quarantine.
Burgess sọ pe: “Ni akọkọ Mo ṣe awọn kuki chocolate ni ilera ni akọkọ nipasẹ ijamba ni ile,” Burgess pinnu lati lo iyẹfun almondi dipo nigbati ko le jẹ iyẹfun deede lojoojumọ.Ẹya iyẹfun almondi ni akoonu carbohydrate kekere ati ọra ilera ti o ga julọ ati akoonu okun, eyiti o jẹ iyalẹnu.
O sọ pe ni ifiwera ẹya tuntun pẹlu ẹya atilẹba, “wọn ni itọwo kanna fun mi.”“Nitorinaa, Mo ṣafikun rẹ si iṣẹlẹ pataki ti a yan ni Pechanga ṣaaju ajakaye-arun COVID-19, ati ṣafikun awọn omiiran ti ilera diẹ sii ati siwaju sii lati jẹ ki wọn ni ilera.
"Titi di isisiyi, a ti gba esi nla!"Burgess kun.“Tikalararẹ, Mo fẹran wọn.Wọn ni itọwo biscuits decadent kanna, ṣugbọn wọn ko ni rilara ti inu.Nisisiyi, ọpọlọpọ awọn eniyan n tiraka lati pa ile-idaraya, ati nisisiyi o jẹ julọ ti a npe ni "biscuits onje".Igba rere."
O sọ pe botilẹjẹpe awọn kuki wọnyi ko si lori atokọ deede ti Pechanga, wọn ti lo fun awọn iṣẹlẹ pataki.
“Nigbagbogbo, a gba awọn ibeere fun awọn ihamọ ijẹẹmu kan pato-carb-kekere, vegan, keto, ati bẹbẹ lọ, ati pe a le gba wọn nigbagbogbo.Gẹ́gẹ́ bí mo ṣe mọ̀, àwọn àlejò tí wọ́n ń kópa nínú àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ àkànṣe sọ pé wọ́n máa ń tọ́ ọ̀rọ̀ kan náà bíi biscuits tí wọ́n máa ń ṣe, àwọn búrẹ́dì ọlọ́rọ̀ kalori àti ọlọ́ràá ní irú ìdùnnú kan náà—ṣùgbọ́n kò sí ẹ̀bi kankan.”
Fi awọn tutu ati ki o gbẹ adalu papo ki o si aruwo titi gbogbo awọn gbẹ adalu yoo gba.Ti o ba nlo alapọpo ina, dapọ daradara lati dapọ ohun gbogbo (nipa awọn iṣẹju 2).Aruwo ninu awọn chocolate awọn eerun igi.Ranti lati ma ṣe dapọ esufulawa kuki naa ju.
Awọn ilana sise: Ti o ba fẹ ki awọn biscuits jẹ kikan, o le fi wọn sinu adiro fun iṣẹju miiran tabi meji.Ṣayẹwo ni iṣẹju kọọkan lati rii daju pe o ko sun wọn nikẹhin.Ti o ba fẹran kuki alalepo yii, kuki chewy, nigbagbogbo lo akoko iṣeduro ti o kere ju.
Awọn iṣọra fun ibi ipamọ: Awọn biscuits ti a yan le wa ni ipamọ ni tutunini.Ti akoko igbaradi ko ba to, Burgess sọ, o dara julọ lati di awọn boolu iyẹfun kuki ki o beki wọn nigbati o nilo.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
Tẹli/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)