Iṣẹlẹ naa waye lati Oṣu Kẹwa Ọjọ 28 si Oṣu kọkanla ọjọ 1, Ọdun 2023 ni Hall 5 ti Ẹnubodè Versaillles, ati pe o jẹ apejọ ti ifojusọna ti itara fun awọn olukopa ile-iṣẹ ati pe o tun ṣii si gbogbo eniyan.

Ni ọdun yii, Salon du Chocolat yoo dojukọ lori iṣafihan onjewiwa desaati Faranse, pẹlu diẹ ninu awọn oke kariaye.chocolateawọn ami iyasọtọ ni Franch ti a ti ṣe idanimọ, awọn apanilaya lati awọn orilẹ-ede ti o n ṣe koko, ati awọn aaye iyasọtọ fun awọn olutọpa Japanese.

Awọn oluṣeto sọ pe ni ọjọ marun ni Oṣu Kẹwa, awọn olukopa 500 ni a nireti, pẹlu Faranse ati awọn aṣelọpọ ṣokolaiti ajeji, awọn ti onra itaja, awọn olupese ohun elo, awọn aṣelọpọ ideri ati awọn olupese ewa koko.Iṣẹlẹ naa ṣe ifamọra awọn aririn ajo 100000 ni ipari ipari ipari gigun ni Ilu Paris.

Lati ibẹrẹ, ajọdun chocolate yii n san owo-ori si aworan ti ṣiṣe pastry Faranse.Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie jẹ iṣafihan ti imọ-ọjọgbọn.Atẹjade 2023 yoo ṣe ẹya awọn agbegbe tuntun meji lati ṣe ayẹyẹ awọn aṣa onjẹjẹ, ti a pese nipasẹ ẹda alakan ati awọn ilana agbegbe.

“Ni ọgbọn ọdun sẹhin, Salon du Chocolat Paris ti jẹ ki ilu Faranse jẹ aaye apejọ fun gbogbo awọn olukopa ninu ile-iṣẹ koko.Ni gbogbo ọdun, awọn alara ati awọn alamọdaju pejọ lati ṣe ayẹyẹ iṣẹ ọnà nla ati isọdọtun ni ṣiṣe ounjẹ gbogbo agbaye, ”agbẹnusọ kan sọ.